La Marzocco
GB5 X
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elegante technik mit überragender temperatursteuerung.
Mit ihrem klassischen, europäischen Stil passt die gb5 x fortschrittlichste Technologien an die Ästhetik eleganter Café-Bars an. Man erkennt die x-Version an weißen Logos und Lilien an der Seite – die Vorteile der Temperaturstabilität und Bedienung werden aber erst beim genauen Hinschauen sichtbar: Die gb5 x verfügt über separate Kaffeekessel (Multiboiler) zur individuellen Temperatursteuerung an jeder Gruppe, über einen Hot Water- Economizer zur Feinjustierung der Heißwasser-Temperatur und einem Vorheiz- System für das Brühwasser. Die gb5 ist außerdem die erste La Marzocco- Maschine, welche einen Wassersensor besitzt, um Leitfähigkeit und Wasserhärte des verwendeten Wassers zu messen. Diese Informationen helfen bei der Wahl und Kontrolle des verwendeten Wasserfilter-Systems, ohne separate Tests durchführen zu müssen.
Ein umfassendes Update – sowohl in der Technik als auch im Design.
dualboiler
Separate Boiler optimieren die Zubereitung von Espresso und Milchschaum.
dual pid (kaffee und dampf)
Erlaubt es, sowohl die Kaffee- als auch Dampfboilertemperatur elektronisch zu steuern.
isolierte boiler
Reduzierter Energieverbrauch, während die Temperaturstabilität gewährleistet wird.
piero gruppendeckel – av, abr
Innovative interne Wasserführung und Position des Flowmeters auf dem Gruppendeckel.
24v elektronik
Die neue Generation bietet eine schnelle und leichte Maschinendiagnose.
separate gesättigte boiler
Separate Boiler für jede Gruppe erlauben es dem Barista, die Temperatur individuell für verschiedene Kaffees optimal einzustellen.
pro touch dampflanze
Doppelwandige Edelstahl-Dampflanze, die aussen kühl bleibt und deshalb angefaßt werden kann.
digitales display
Intuitive Programmierung macht es einfach, die Maschinenparameter einzustellen.
hot water economizer
Reguliert die Teewassertemperatur für den Teewasserhahn.
integrierte waagen – nur abr
Im Tropfblech eingebaute Präzisionswaagen führen zur Verbesserung der Brühkonsistenz.
high legs – sonderbestellung
Ermöglichen leichten Zugang unter die Maschine.
easy service dampfhahn
Ermöglicht die schnelle Wartung des Dampfhahns von vorne.
usb
Ermöglicht es, die Firmware zu aktualisieren.
dimmbare barista lights – av, abr
LEDs wählbar in 3-Stufen für Eco-/ On-/ und Brewing-Mode.
eco mode
Programmierbarer Stand-by Modus, um die Energieeffizienz zu steigern.
tassenheizung – sonderbestellung
Sorgt für konstante und gleichmäßige Temperaturen der Tassen auf der Ablage.
wunschfarbe – sonderbestellung
Individuelle Farbanpassung basierend auf dem RAL-Farbsystem auf Anfrage möglich.
pro app
Steuerung wichtiger Parameter per La Marzocco Pro App – verfügbar ab vrstl. Q3 2021.